В Башкортостане запустили социальный проект Школа маленького кулинара в рамках второго конкурса Фонда Президентских грантов 2023 года. Данный проект ориентирован на детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей.
- Благодаря таким проектам как Школа маленького кулинара адаптация для ребят детских домов будет проходить легче. Совместными усилиями можно помочь детям социализироваться в самостоятельной жизни после выпуска. Проект также направлен и на раннее профориентационное развитие. Наша Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров как раз-таки и выступила инициатором в создании подобного проекта, - рассказал Алексей Гусев.
Школа маленького кулинара охватывает воспитанников детских домов городов Уфы и Кумертау в возрасте от 7 до 18 лет. В дальнейших планах расширить географию проекта и охватить другие детские дома региона.
В задачи проекта входят организация программы мастер-классов для формирования навыков самообслуживания и организации питания, формирование у воспитанников представления о профессии повара и повышения престижа профессии, а также проведение информационных мероприятий о профессиях отрасли.
Программу проекта составят мероприятия, направленные на умение вести домашнее хозяйство, выбирать продукты в магазине, составлять бюджет на питание, работать с продуктами, пользоваться бытовой кухонной техникой. Также в рамках проекта ребят ожидает знакомство с правилами этикета и сервировки блюд и кухней Башкортостана.
Партнерами проекта Школа маленького кулинара выступают Министерство торговли и услуг РБ, Министерство семьи, труда и социальной защиты населения РБ, Министерство предпринимательства и туризма РБ, ООО Стиль бизнеса, ООО Коллаж, кулинарная студия Бишбармак.
Пресс-служба Минторга РБ
Добавить комментарий